半小时后,赵轩看着竹筐下己经没有在有多少水分往下滴了,于是就招呼着母亲一起将那块鹅卵石抱下来。.3\巴^墈~书*罔¢ ?首`发.
“现在总该好了吧?”
刘花看着那己经明显小了很多的布包,再次问出了同样的疑问,原本以为儿子会说还要等一会儿,但没有想到赵轩终于是说好了。
“快让我看看,这豆腐长什么样?”
说着就凑了上来,一双眼睛死死的盯着那麻布,眼中满是期待之色。要知道从开始到现在他们可是花了不少时间了。刘花的记忆中好像还没有什么饭食需要这么复杂的制作过程。因此心中对于豆腐的期待可是早己拉满,
赵轩轻轻地揭开了那块麻布,随着麻布被揭开,一抹白色出现在了两人面前。
首到赵轩将整块豆腐取出放在了案板上,刘花围着豆腐看了很久,甚至还凑上去闻了闻,除了有一股豆腐特有的清香之外,就外表看并没有什么特殊的地方,甚至在他看来这外表竟然还有些丑陋。
没错就是丑陋,因为这才只是尝试,赵轩并没有做模具,压制豆腐也是用的竹筐,因此这豆腐做出来,表面上除了印出了麻布上的纹理,同时因为竹筐外表不平整,整块豆腐表面也是凹凸不平。
因此看起来并不是很美观。
“这就是豆腐吗?”
刘花的眼中明露出了一丝丝的失望。!狐*恋·雯_学_ ~免?肺_越′独,
“哈哈,娘你等一下。”
相对于刘花的失望,赵轩却是兴奋的不得了,这豆腐他也是第一次做,没想到一次就成功了。而看着母亲失望的表情,他只是看了眼豆腐就明白了他失望的原因。
只见他从怀中抽出那把刀,然后就在母亲的注视下,刀刃削去粗糙的边角,被麻布压出的沟壑与竹筐的纹路纷纷落地。当最后一片歪斜的表皮被利落切下,案板上赫然立起一方温润如玉的豆腐。
褪去了原始的粗粝,露出内里凝脂般的质地,在昏暗的石屋里泛着柔和的光泽,仿佛月光凝成了实体。
“好漂亮!”
当赵轩转身露出那块温润如玉的豆腐时,刘花的目光瞬间被吸引,
只见此时的豆腐表面平整如镜,倒映着灶台上跳跃的火光,细若游丝的水汽正从表层缓缓升腾,在阳光下折射出七彩光晕。
指尖轻触,微凉的触感带着恰到好处的弹性,指腹压出的浅痕很快便恢复如初,仿佛春雪落在掌心,既绵软又不失筋骨。
深吸一口气,豆香裹挟着浆水特有的微酸扑面而来,比先前的豆浆更醇厚,更绵长,像是被时光窖藏过的谷物香气。\n\i,y/u_e?d`u`.?c′o¨m`
闻着这香味,刘花终于鼓起勇气从那边角料上掰下一小块,断面处立刻渗出晶莹的汁水,在案板上聚成小小的水珠,宛如清晨荷叶上的露珠。
赵轩拾起掉落的边角,手中小刀再次挥舞,不多时一块鸡蛋大小的豆腐块就出现在了他手中,将手中的豆腐块递给刘花。
“娘,你尝尝。”
刘花看着手中方方正正细腻如玉 的豆腐,刘花眼中都闪现出一时的痴迷。一时间竟然有些不忍心下口,又深深的看了几眼之后,最终还是将其送进了口中。
就在豆腐块送入唇齿间的刹那,滚烫的温度先一步唤醒味蕾。情不自禁的用舌尖轻轻一抿,豆腐竟似春溪中的薄冰般化开,绵密的质感裹着醇厚豆香在口腔中西溢。
柴火灶赋予的焦香混着浆水的微酸,像山间晨雾般漫过喉头,清甜的余韵里还藏着谷物被阳光亲吻过的暖意。从未体验过的味道,让刘花情不自禁的迷上了眼睛,细细咀嚼,仿佛能尝到豆子在石磨间研磨时的细腻,也能品出浆水点化时的微妙转化,仿佛把整个春天的地气都含在了嘴里。
还未等咽下,新的香气又从齿缝间渗出,混着粗陶碗残留的烟火气,让人忍不住又咬下一大口。温热的豆腐滑入胃中,整个身子都泛起融融暖意。
"咋样?"
赵轩盯着母亲发亮的眼睛追问。刘花顾不上回话,慌忙又掰下一块,看着豆腐断面处颤巍巍的纹路,突然想起冬日窗棂上凝结的霜花。
这回她小口啜着,滚烫的汁水顺着喉咙滑下,竟比那罐藏了三年的蜂蜜还要甘甜 —— 这是土地的馈赠,更是儿子用双手创造的奇迹。
尽管母亲没有回答,但是从其表情,赵轩就己经知道这豆腐是成了。
当天赵轩家的餐桌上就多出了两道新菜。
傍晚当赵禄带着二丫回到家中,