慕小言算是明白了，总而言之一句话，没人没钱没势力。

看来，眼下唯一的解决办法只有，让伊凡能迅速提升自己的做菜实力。

慕小言转头一脸郑重地看着伊凡，“为今之计，只有……”

“只有什么？”伊凡问道。

慕小言没有说话，嘴角随即浮上一抹神秘的微笑。

片刻后，慕小言拉着伊凡在阿福的带领下去到了后院刚刚收拾完毕的厨房。

不得不说，这酒楼虽然破旧吧，但是真的样样齐全。

见识到后院厨房的真实面貌后，慕小言着实被眼前的情景震撼到了。

十余米长的工作台，台上各式各样的菜品摆了一堆，再往里是一溜炉灶，大灶小灶十几个，气势宏伟。

想来这样的规模在古代应该称得上厉害了，不愧是大酒楼。

看着慕小言撸起袖子准备干的时候，伊凡有些疑惑，忍不住问道：“小言，你这是？”

“小女子不才，刚好会做几个菜，虽然不是什么名贵菜肴，但是！先撑起你这个酒楼来还是绰绰有余的，要想把酒楼做好，先提升你的做菜水平，与此同时，咱们继续招厨，人手够了之后，咱们在来一揽子的宣传手段。”

慕小言双眼如炬，大有一副干大事的斗志。

看着慕小言斗志昂扬的模样，伊凡也被感染了，“那接下来我需要做什么？”

慕小言咧嘴一笑，“跟我学做菜。”

“那你会做什么呀？”伊凡问道。

“你猜。”慕小言挑了挑眉。

说罢，她便挽起了袖子，系上了围裙。

只见慕小言洗净了手，从旁边取了一块嫩豆腐来。

豆腐一入手，慕小言便觉这里的豆腐要更为地软滑一些，有点类似于他们那个时代的日本鸡蛋豆腐，很是适合做文思豆腐。

所谓文思豆腐是一道地地道道的淮扬菜，慕小言虽然从小在上海长大，但她母亲却是地地道道的扬州人，从小就吃着这道文思豆腐。

她的肠胃不大好，所以，她妈妈每次都会给她做这道菜。

尤其是后来工作了，一忙起来，她的胃病就会犯，每每这种时候，她就会特别思念自己的妈妈。

后来，她妈妈知道了，硬是逼着她学会了这道菜。

慕小言熟练地用菜刀把豆腐打散，笃笃笃，刀刃与菜墩碰触，发出细碎而清脆的声音，连绵不绝。

一阵接着一阵的声音引来了外头跑堂的小厮纷纷跑进来看。

原本路过酒楼的客人看着众人围在后头的小门，一时好奇也跟着往前凑。

就这样，人吸引人的，活生生招来了一大波的客人。

大家把后院围了个水泄不通，纷纷站着围观。

慕小言看见后厨一下子多了这么多人，内心不免有一种万人考场，她一人在面试，底下全是考官的感觉。

不过，她好歹也是见过世面，接受过九年制义务教育的人，在现代严苛的教育制度的磨砺下，早就已经身经百战，心理素质很是过硬。

她深深地吸了一口气，摒除了所有的杂念，敛定心神，然后果断地下了刀。

只见她的手速非常快，刷刷刷的几下，豆腐就已经散了。

群众只知她的速度飞快，但切出来具体是何样，还得看豆腐入水后是什么样子。

笃笃声一停顿，一旁站着的阿福就把立刻一碗凉白开放在慕小言的面前。

只见那慕小言小心翼翼用刀身抹了切好的豆腐放入凉白开中。

随即又拿一根筷子轻轻拨开来。

周围顿时发出倒抽冷气的声音。

乖乖，细如发丝一般只是一种形容，形容刀工精细，丝如细缕，但此刻，展现在大家眼前的豆腐丝，长短粗细均匀，细丝如发。

大家不由在心中暗赞一声“厉害”。

要知道，只要其中有一刀偏了分毫都不可能有这样的效果。

然而，慕小言的神经丝毫没有因为周围人的感叹而放松下来，反而更加地紧绷了。

因为事儿还没完呢，这不过才是开胃菜。

后面还有笋丝儿呢。

豆腐本身柔软易碎难切，至于这笋更是爽脆易折，要想切得跟豆腐丝一样细更加困难。

等所有的食材全部切丝完毕，慕小言感觉自己的后背已经湿透了，不过总算是挺过来了。

明明是一场表演赛，愣是给整成了正式比赛，而对手只有她自己。

小心翼翼地把锅里的文思豆腐盛出来装盘，总算齐火了，慕