香醉人的汁水。
这是姜漫漫早五天前用花椒盐和黄酒腌制的醉鸡。
手起刀落,三只鸡被切成大块肉块,满满当当排布在大盘中,油润滑嫩。
因为中午回来晚了,没时间做菜,加之见识到嬴政的饭量,姜漫漫直接动用了存货。
蔬菜和主食也是快手菜,分别是凉拌莴笋、西红柿炒蛋和葱油拌面。
蔬菜都是早上羊叔新从田里摘来送来的。
青绿如玉的莴笋刨丝,简单焯水,淋上备好的香油酱汁,生脆爽口。
金黄蛋液油锅炸成金黄,趁还软嫩时,倒入煸过的西红柿翻炒,鸡蛋香与番茄酸甜口味充分混合,最后撒入香葱点缀。
朴实无华的千岛湖日晒面,趁劲道过冷水,淋上滋滋作响的香葱油和酱油。
端上桌,嬴政刚要下筷,忽然问姜漫漫:
“这也是普通人家每日吃的吗?”
“差不多吧,也有随便对付过去的,或者去外面吃,或者点外卖。”姜漫漫答。
“外……卖?”
“就是花钱雇别人家做好菜,再送过来的。想吃什么都可以,尤其是自己家不太做的,比如十三香小龙虾、花甲粉、螺蛳粉、牛肉汤、桥头排骨、麻辣香锅、麻辣烫什么的……”
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