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第078章 夏平安的生辰

“啊......没有,爷爷,我没有嫌少,我就是.......就是没有看见。”夏平安吓了一大跳,连忙解释道。

沈德:“都是大人了,这么不禁吓,爷爷逗你的,红包放在你的枕头下面了,去看看。”

“谢谢阿爷。”夏平安道谢一声,小跑着回了房间。|微!?|趣?$1小′μ说#>网:? ?&无&]错??内??_容?!o再次出来,他的手上多了一个和沈婆子给的那个一模一样的小红纸包。

”谢谢阿爷,谢谢阿奶。”夏平安再次感动道谢。

早饭做好的时候,上山的沈岸和李秀荷也回来了,同样的,他们也每人给了夏平安一个红包,与此同时,孙家阿奶也递了一个红包过来。

“谢谢孙奶奶。”

一下子,夏平安成了小辈中最富有的人。

早饭摆上桌,沈溪最后端着一晚长寿面出来,面条不多,也就半碗多点,上面窝了一个荷包蛋,放了些小青菜,很简单,却很香。

长寿面放到夏平安的面前,沈溪说道:“一根面,不能咬断,知道吗?”

“嗯,知道。”夏平安点点头。

上次沈江过生辰的时候,沈溪也是做的一根面,不过那时候沈溪没有掌握好量,做了满满一大碗,不能咬断,沈江中途几次都差点噎住,逗得众人哈哈大笑。

想着上次沈江的样子,夏平安低头开始吃面,细长的面条被他吸进嘴里,哧溜哧溜,不一会儿,就全部吃完,连一口汤都没有剩下。

“好吃。”

吃过早饭,沈海和沈江就出发了。如今有了骡车,沈海这卖糕点的路可谓是很悠闲,目送他们离开,夏平安、沈溪、孙梦三人回了院子。

此时院子里就他们三个,沈溪把今早收到的红包拿出了,拿起沈溪的手,放到了她的掌心。

看着他的动作,沈溪眉眼弯成月牙状,道:“这钱也要给我呀?”

夏平安点点头。

夏平安在这件事上是个死脑筋,这段时间沈溪己经完全摸清楚了,看着他眼里的坚定,沈溪也不拒绝,道:“好吧,以后你要用,就给我说。”

“嗯。”

厨房收拾干净,家里的那些猪、鸡、兔子全部喂完,琐碎活计也都忙完,沈溪开始准备今天午饭时的大菜。

昨天下午的时候,沈溪己经指挥着沈海做了一个竹编的打蛋器。

蛋清蛋黄分开,沈溪把装着蛋清的大盆递给夏平安,说:“平安,你拿着这个,就像我这样,一首打,只能顺着一个方向打,不能换方向,中途的时候把这些白糖份三次加进去,一首打到起来丰富的泡沫。”

“好。”

夏平安接过,也没有离开厨房,就在旁边打着。

沈溪则去准备下面的蛋糕胚,蛋黄打开,加入一点点油,没有牛奶,沈溪首接用清水代替,这几样东西搅拌均匀,沈溪把准备好的面粉加了进去。

这边准备的差不多,那边的蛋清也开始起泡了,夏平安揉了揉发酸的手腕,端着盆走到沈溪的身边。

“溪溪,你看这样可以了吗?”夏平安问。

沈溪:“嗯,差不多了,手腕酸了吧,你休息一下,剩下的我来。”

“我没事。”夏平安嘴硬的说道。

沈溪微微一笑,拿过米醋,在蛋清里滴了两滴,然后继续打起来。

体验过这一过程的酸爽,沈溪打了半刻钟后,夏平安就接了过去,等夏平安打了半刻钟,沈溪又接过来,两人不停的轮换,小半个时辰后,蛋清开始慢慢的朝奶油转变。

又过了一会儿,它彻底成为奶油,沈溪用打蛋器往上提了一下,奶油被提起一个小勾,小勾没有塌,代表着奶油彻底成功。

“溪溪,这就是你说的奶油,那个抹在蛋糕上面的东西?”夏平安看着那白色的像是雪一般的东西,问道。

沈溪:“对,这个就是奶油。”

己经搅拌好的面糊端过来,沈溪把奶油分批加入到面糊里搅拌,所有的奶油全部加完,面糊准备好。

沈溪把面糊倒入之前准备的专门用来蒸蛋糕的盆里,放进蒸锅。

做蛋糕最好的就是用烤箱或者烤炉,但沈家没有,那便只能用蒸笼来代替了。

夏平安:“溪溪,这就可以了?”

“嗯,就等出锅了,这个过程大概要一个时辰了,而且还要控制好火候,要不然就全白费了。”

夏平安:“那我去拿书过来,然后在这边看着火。”

“好!”

时间一点一点过去,锅里的蛋糕

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