南枝也早早揉好面, 等生辰宴散场后就能搓面条了, 鸡汤也炖了一夜, 小厨房里都飘着鸡汤的香味。
美食治愈人心, 他馋的用了一碗鸡汤银丝面,不仅胃舒坦了, 心里也没那么紧绷了, 炖了一整夜的老母鸡,鸡肉都炖脱骨了撇掉汤上漂浮厚厚的鸡油, 再放上几朵蘑菇。
等到晚上,这个鸡汤肯定更香!
美美的吃上一顿,面对晚上未知的局面, 南枝也更有动力, 比起那些算计,他最头疼的还是怎么找到能稳定产出卤水的方式。
农场里的卤水有限, 不找到开源方式,他这和坐吃山空没什么两样, 想到嫩嫩滑滑的豆腐就这样离他远去,瞬间斗志就起来了。
他虽然没抽到卤水配方,但他有百科全书啊!
百科全书没有明确写盐卤是如何行成, 却说了盐卤是制盐时盐湖内残余液体, 只要他想办法弄到制盐配方,不仅豆腐有了,源源不断的盐同样也不缺。
他也不是没想过试试石膏点豆腐,他就记得需要石膏粉, 可石膏粉怎么来他就不知道了,他想过用石灰粉,但石灰粉和石膏粉好像不是一个东西。
南枝还是用石灰水试过,豆浆中确实凝结成块,豆腐做出来不假,但口感有略微发苦发涩。