本身的鲜甜、浓郁的白糖和浓酸柠檬汁完美混合,散发出一股清新的酸甜香气。
樱桃熬煮粘稠,萧棘盛入碗中,也放入冰柜设置冷藏时间。
萧棘继续做其他甜品,他顺手先把琼脂放入水中泡发,放到一旁备用。
然后他把洗净的石榴籽放入榨汁机,往里倒入温水。
在滤网的阻隔下,萧棘关闭榨汁机后,倒出干净的石榴汁。
他用不同温度同时煮两锅水,大火且水量少的锅先开。
萧棘往开水中放入冻胶粉,搅拌均匀后再倒入石榴汁、蜂蜜和水,继续一同搅拌。
搅拌均匀后,他把调制好的液体倒入果冻模具中,最后放入冷藏。
做完这一切,另一口小火但水多的锅也煮开了。
萧棘往里倒入西米并不断搅拌,避免粘锅。
热水咕噜噜冒泡,萧棘想到他第一次煮西米的时候,直接倒入冷水中。
西米瞬间消失于无形,他当时都蒙了。
荆刺看着萧棘茫然的模样,笑出了声,随即又压住嘴角,正色道:“不错,经验加一。”
之后,萧棘煮开水后倒入西米,但是因为没有搅拌,最后粘锅不说,西米们也黏在一起,完全吃不了。
数次尝试后,他才掌握煮西米的正确方法。
事后,萧棘问荆刺为什么不提醒
他,因为往常她都会提醒他。
“那有一天我不在,谁又能来提醒你?”