块，水中投入姜片葱结鸡块焯烫，去浮沫，捞出鸡块。” 为了演示方便，放了个炭盆当作火源，也没等水煮沸，只是让叶大厨边动作边解说。

为啥不直接只解说不动作呢？因为叶大厨是十足的厨艺人，更直接地说叫“厨痴”，他只醉心于厨艺，如果没有道具和动作过程，他就是一锯嘴葫芦，啥也说不出来，只要有道具并让他操作起来，那就可以口吐莲花，说得条理清晰而精辟！

“拿砂锅煮开水，投入焯烫过的鸡块，加入姜片，煮开一刻钟，再投入洗净的松树菌，继续煮开一刻钟，加盐调味即可。”叶大厨手动完嘴说完，结束了这个菜的讲解，擦了擦手站回到秦管事身边。

大厅里立刻赞叹声四起，“这么简单！”“如此简单的做法竟然会做出如此鲜美的汤！”“我再尝尝！”于是碗筷声啜饮声四起。

二楼观望的胡羡羡听得都流口水了！她偏头看了看张青藤，果然也是在吞口水，心里一乐，挺好，不只自己听馋了！

“如此鲜美，全赖此菌子！松树菌，好！”

“这松树菌尝起来鲜美滑嫩，好吃！”

又是一片赞叹声。

秦管事满意地点点头，扬声道：“此松树菌长于松林，咱们平安镇山中不乏松树林，想必今后平安镇市场上会常有松树菌，各酒楼食肆也会常备此山珍汤，各位都有口福啦！”