回到池仙楼，林伊当场就宣布以后不用再做早餐，却没说原因。

店里伙计看到铁军那忿忿的表情就知定是出了大事，但林伊不想说，他们也默契地没有问。

只有方茗桢在默默担心，少了早餐的收入，姐姐要养那么多伙计，会不会赔钱？

她才刚来，什么菜都不会做，会不会就不要她留在这了？

她心中有事，脸上自然也不开心。

林伊还以为她是担心以后不能给方明彰做早餐，拉过她安慰道：“小桢，你是担心哥哥以后没早餐吃么？以后从店里送过去给他也是一样的。”

她话音一出，方茗桢的泪立马就落了下来。

“姐姐，你没有早餐的收入，还要开这么大的酒楼，会不会赔钱啊？！

你别不要我，我除了不会做菜，我还会干很多活的，我不想离开你！！”

方茗桢紧紧搂住林伊腰，话语间那浓浓的鼻音就可以听出她有多委屈。

而林伊却是一头雾水，这丫头今天怎么会这么多愁善感？

她也没说不要她，这是从哪听来的小道消息？

“小桢，你说什么呢？我也没说不要你啊。

而且我也不靠早餐挣钱，不让摆就不摆了呗，以后正好可以好好经营池仙楼。

你们几人把厨艺练好，这才是我们池仙楼日后的黄金招牌。”

方茗桢抬起头，双眼含泪，楚楚可怜，“那说好了，以后你去哪我就去哪。”

除了哥哥，就只有姐姐对她最好了，她不想走。

“好了，别忧心这个，去洗把脸，然后把早上的碗盆洗一下，我教你们做蒜蓉酱。”

方茗桢这小丫头非常好哄，给她一点事做，立马就能把不愉快忘到九霄云外。

一百斤的扇贝送过来，直接堆成了一座小山，开扇贝这种重活，自然是交给店里的三个大小伙，林伊则跟方茗桢剥蒜米备用。

炒蒜蓉酱并不难，正好每人一口锅，在林伊的一步步教导下，出锅时间和火候都控制得很好，四人第一次的成品几乎没有任何味道上的区别。

四人学得如此认真，少不得要狠狠夸奖他们一轮。

“不错呀，你们上手挺快，这水平和我做的几乎一样了。但是要注意，千万不能大火，蒜蓉炒焦会苦。

去拿些扇贝过来，挑大的，咱们先蒸几个来尝味道。”

蒜蓉扇贝和牡蛎的味道是完全不一样，牡蛎香嫩，扇贝鲜甜，甜到似乎像放了糖，就连飘散出去的味道都带着香甜。

那滋味别提有多让人着迷。

路过百姓又在寻找这香味的来源，而关起店门窝在厨房狂吃的几人却对此一无所知。

待到午时开门，门外竟已等了二十多号人。

食客们挤进大堂，立马就问昨天的牡蛎还有没有。

林伊一看，这门生意有戏啊！这么多回头客，可偏偏她这没货了。

“各位客官，今天没有牡蛎，什么时候有也说不准。”

“怎的就没有了？明明方才还在外边闻到和昨日一样的味道。”

“那个是扇贝，和牡蛎不一样，扇贝更甜一些。”

方才挑出来好些扇贝，都是个大肉厚的，这肥润的肉吃起来才过瘾。若是食客也喜欢，每天卖些扇贝还能增加收入，也未尝不可。

“扇贝还能比牡蛎甜？那就更要尝尝了，就来个扇贝！”

就一个扇贝？那可不行，店里主要是卖午饭，可不能因这一两个扇贝把座椅都占了。

那些正常来吃饭的食客坐哪里？

林伊算是丑话说在前头，“各位客官，昨日的牡蛎并不打算卖，只是各位都想尝鲜，便也开了个先例。

但今天的扇贝可不能这么卖，扇贝便宜，四文一个，但是要五个起售。

小店经营成本高，这么做也是为了小店能继续开下去，还请各位谅解。”

“理解，理解！快把扇贝端上来吧，这香味都快馋死我了。”

能接受八文一个的生蚝，自然也能接受四文一个的扇贝。

林伊做生意，向来质量都是有保证的，端上来的扇贝每个都有半个手掌大，肉质肥厚饱满，一口下去，满嘴鲜甜。

大堂里瞬间响起满满的赞美。

雪苓奉命来找林伊，刚一进池仙楼的门，便看到几乎每桌都有几个贝壳，隐约还能听到食客赞叹“太好吃了！”

她自然也闻到了这浓