茶香虾，先用茶叶泡出茶水，然后把虾去头、拔虾线、开背。将处理好的虾倒入茶水中浸泡二十分钟左右。接着把挤干水的茶叶用油炸干后捞出，同样的油再把虾炸到外壳酥脆。最后把茶叶倒进去和虾一起翻炒，出锅前撒点盐。

一桶虾被林伊炒了两大盘子，刚出锅时茶香四溢，虾肉鲜香，完全没有腥味。

带着茶叶和壳一起吃，又酥脆又弹牙，这是前世她最爱吃的零食。

这道菜即使冷了也不腥，吃的时候还有茶香，又不用剥壳，是追剧绝配小零食。

只是现在还撑着，林伊是吃不下了，装了满满一大盘去给王婶，并叮嘱最好是趁热吃，孩子还小，不好吃冷的海鲜。

王婶闻着香味就不停地咽清口水，对林伊又是一顿感谢。

林伊借口还要出门，这才逃过王婶的一阵喋喋不休。

眼看着就要下午了，林伊赶紧去找铁匠定制一口平底锅。

这个朝代的铁锅都是圆底深锅，煎饼就不是很合适。林伊一顿比划加上画图，才让铁匠明白她的意思。

由于是特殊定制，要三天后才能取，而且五百文一口，林伊心痛了好久，以后这口锅一定要给她赚大钱回来。

暂时没有趁手的锅可以煎饼，林伊只能半夜早起一个时辰做准备，于是天还没黑她就洗漱完毕睡觉了。

半夜起来熬粥，炒小菜，煎酥饼，忙得她团团转，出门的时间比前一日晚了一点。

到了码头，不少工人都已经在工棚里休息等着她了。一见到她驾着驴车来，便赶紧迎了上去。

几个年纪轻的小伙子迫不及待地说道：“嫂子，还以为你今日不来了。”

“你咋才来呀，我都要饿扁了。”

“嫂子，今日还是那骨头粥吗？”

……

林伊看着几个半大的少年，也心疼他们正是长身体的年纪，天不亮就要起来扛东西，也就不纠结他们喊她嫂子了，“不急，我今天做了好吃的，等会我把东西摆好，马上给你们装。”

几个孩子围在旁边，时不时搭把手，林伊很快就把东西摆好。

酥饼是在家就煎好的，香葱和芝麻馅，每种都做了十个。一掀开盖子，香味立马吸引了旁边等着装粥的众人。

“好香啊！这是什么？”

“这是饼吧？怎么和街上卖的不一样？”

“多少钱一个？我要尝尝。”林伊非常满意地看着众人的反应：“这是酥饼，馅料掺了猪油，外壳酥得能掉渣，四文一个。”

“四文倒也不贵，还能接受，给我来一个。”

“我也要一个，再来碗粥，你说你这粥怎么就比我家婆娘熬的香呢？”

“那肯定是不一样的，这是我的独家秘方，我就靠这手艺糊口呢，你可不能诓我的秘方呀。”林伊假装防备，但是嘴角带着笑。

工人们也被林伊逗笑了，纷纷调侃道，“铁牛，你还想偷师不成？”

“铁牛哥，嫂子做的菜够好吃了，你还嫌弃，你都没瞧见我家婆娘煮的菜淡得能养鱼。”

“去去去，谁不想干活累了回家能有口好吃的，你们不想吃好吃的？还笑我，等会个个都吃得比我香。”

“哈哈哈哈！……”

“来尝尝这酥饼，你们肯定也喜欢的。”林伊笑着招呼众人，手上麻利的装粥、拿饼、收钱。

眼看着二十个酥饼就要卖完了，林伊悄悄地藏起来两个。

在摊子上喝粥的工人们又陆续开始干活了。林伊这才发现昨晚帮他解围的那个小伙才从船上下来，坐在工棚休息。

林伊赶紧用油纸包了那两个酥饼跑过去，“大哥，来，这是给你的。”

小伙抬起头，一脸疑惑地看着林伊：“这是何意？”

“谢谢你昨天替我解围，要不是你接了我的粥，还说好吃，他们肯定不会光顾我的生意。”

小伙挠挠头，有点不好意思：“这也是小事，不用特意谢我，何况昨日我也喝了粥，这饼子你就拿去卖吧。”

“不了，这就是给你的，昨天是我开业的品尝活动，今天这个是谢礼，你不要的话意头不好，快拿着。”

小伙看着林伊快递到胸口的酥饼，局促地伸出手，手指不小心滑过林伊的手背，指尖传来的细嫩触感，让他身体仿佛过电般酥麻。

姑娘的手都这么柔软的吗？黝黑的脸上泛起一抹红晕，他突然觉得有点热。

说话也变得结结巴巴，“