“可不正是这个理么。”

豆腐娘子不着痕迹的松了一口气。

梅二婶假装没看到她的异样，只问道：“这猪肉，你打算怎么放，这天气，可是不能放到下午去了。”

“绵娘。”

豆腐娘子高声唤着绵娘。

“欸！”

绵娘进得屋来，对梅二婶笑了笑，转而向婆婆问道：“什么事？”

豆腐娘子将两人的互动看在眼里，只觉得这绵娘实在是不知远近亲疏，对婆婆态度冷淡，不甚恭敬，对着婶婆到是有说有笑。

这么一寻思，她更觉得王婶的话十分有道理，只是只凭王婶的几句话根本算不得什么证据，此刻还不是翻脸的时候。

豆腐娘子不得不再一次将心中的火气压下去，对绵娘吩咐道：“将这肉拿到厨房去，留出一块来，其余的切成小块，在锅里少添上点水，多撒点盐，像熬油那样，不过不用熬的太狠，只要里面的水熬静了就可以了，灶房里还有一只大坛子，装到那里，就够吃上一整年的了。”

这是土方法，比腌咸肉能放得更久一些，也更省便一些。

绵娘答应着就要去拿猪肉，被梅二婶拦住了。

“你腿脚不方便，也拿不动，我和你去。”

梅二婶像是进来的时候那样，再一次将猪腿扛了起来，绵娘连忙走到她前头，进了灶房，先将菜板拿出来，放好了。

“菜板不行，把面板拿出来吧。”

绵娘依言将面板拿出来，放在了灶台上。

梅二婶将猪腿放了上去，看了看绵娘，拿过来了一旁放着的菜刀，笑道：“你个小媳妇子，能卸好这肉么？”

绵娘不好意思的摇摇头，家里从来没有杀过猪，也没有买过这么大的猪大腿，她根本都不知道该从哪下刀。

梅二婶也不笑她，只是道：“去打水来吧，刷锅洗肉，这个交给我了。”

这不是能抢着干的活，绵娘也不客气，找来了家里最大的铜盆，打了水，放到了梅二婶的跟前。

梅二婶手脚麻利，很快就把肉切好了，单拿出一块瘦肉比较厚的和骨头放到一边，对绵娘道：“这块肉一会切出来，放在锅里炒熟了，撒上盐，还能多放两天，这骨头，先煮一遍，然后在放到炖菜里，味道也很好。”

绵娘点头答应着，点着了火。

娘俩将肉洗干净了，又放上相应的盐。

梅二婶将油坛子拿出来，看了看里面剩下不多的豆油，对绵娘道：“一会将这个油倒在那肉的上面，不然，油盖不过肉，肉是要发霉的。”

这都是长辈过日子攒下来的经验，绵娘将这些一一记在心里。

“这肉，若是换一个办法，储存起来，只会更好吃，不过放在咱们这里，有些不适用，不像这样用油养起来，炒菜也行，炖菜也行。咱们穷人过日子，没那么多的讲究，好吃不好吃的，都不重要，能吃到肉，肚子里就多多少少能有些油水，这日子，过得也就有劲了。”

“二婶说得对，过日子么，就讲究一个实实在在。”

绵娘笑道，这是阿爹一直挂在嘴边上的话，虽然是有位自家的穷日子找借口的嫌疑，可长年累月的听下来，也就觉得比起学堂里那些夫子讲的大道理分毫不差。

“正是这个道理。”

梅二婶点头，看着绵娘往锅底添柴，她露出会心的笑容，越发的喜欢绵娘这个踏踏实实的劲头，也就越希望她们这一家能和和美美的过日子，这么想着，她就走了过去，撩起裙子，蹲在了绵娘的身边，悄声道：