沈燕儿想了想，又回了堂屋找了她娘，偷偷拿出了沈父藏在屋里的一小罐酒。

酒、老姜、葱、青花椒、萝卜都齐全了，就差羊肉了。

听说小姑子要做羊肉，大嫂赶紧帮忙取了一块，人站在一旁想着能帮忙打个下手。

沈燕儿先将羊肉用清水洗上两遍，洗净血水后，在羊肉上划了一刀，扔进铁锅里，倒上半锅冷水。

水烧开后，撇去浮沫，加上切好的姜片、洗净的青花椒，沿着铁锅边缘一圈慢慢倒入沈父的那罐子酒。

沈家的两个男孩子闻着味就来了灶房，刚好被沈大嫂抓了壮丁，揪着他俩去烧火。

沈盛跟沈长河两个人跟比赛似的，争先恐后地往火灶里塞柴火，随着越烧越旺的柴火，铁锅的羊肉汤咕噜咕噜翻滚着冒着热气。

煮上一个时辰后，沈燕儿用筷子戳了戳羊肉，感受到肉质变软筷子可以轻易戳开。她随即喊着灶后两个小子莫要再捣乱了，赶紧将刚塞进去的大块木柴挑出，盖上锅盖，小火又慢炖了一个时辰。

系统告诉她，用最小的火慢慢炖煮，将羊肉焖熟，这样煮出来的白切羊肉肉质鲜嫩，而且牢牢锁住个中精华。

随着柴火地升温，羊肉渐渐与水融为一体，化作芳香四溢的羊汤。

一个时辰后，她重新打开锅盖。煨了几个时辰的羊汤，味纯鲜香，色如牛乳，这功夫火候尽在汤色中。

沈燕儿用木勺试了试羊汤，一口鲜香在唇齿间游走，早先加的青花椒和老姜将羊肉的膻味除了干净，没加任何调料已是极为鲜美。

两个孩子都站在一旁眼巴巴地盯着，就连两个小姑娘起先为着灶房里的羊膻味跑开了，这会也偷偷摸了进来。

沈大嫂更不用说了，她人在那站了半天都没觉着累，满心满眼都是眼前这口铁锅里的东西。

眼见几双眼睛巴巴地盯着自己，沈燕儿赶紧盛了几碗汤，一一递过去。

沈柔手小，她哥沈长河怕她被烫着，干脆接过碗，找了个木勺一勺一勺地喂着。

系统也跟着吸了吸鼻子，浓郁美味的羊肉汤又勾起了它的诗瘾，随即清了清嗓子开始在宿主耳朵吟诵起：

“日照铁锅生白烟，一口羊肉汤美上天！”

跟着又夸赞道：“宿主真是孺子可教也，第一次做羊肉就成功。”

灶房里的几个人呼噜喝着汤，一边被烫得龇牙咧嘴，一边又抵挡不住羊汤的鲜美。

沈盛喝的快，一碗汤没一会就见了底，探着头又盯上了小姑刚捞出的羊肉。

沈燕儿瞅着他那样，轻轻敲了下他的头：“盛小子，去地里叫你爷他们，小姑保准给你留块最大的！”

有了小姑的保证，话音刚落，这小子已经一溜烟跑的没影了。

沈大嫂在一旁帮忙将白萝卜洗净切成滚刀状，掀开锅盖将砧板上的萝卜倒了进去：“燕儿，这汤还要加点什么吗？”

沈燕儿忙着将羊肉切成薄片，见嫂子掀开锅盖，凑过来看了眼：“嫂子，不用加东西了，煮上半个时辰再撒点盐和葱花，就能出锅了！”

沈大嫂帮忙看着羊汤，时不时掀开锅盖搅动两下。

沈燕儿则切好羊肉后给灶房里的孩子们一人塞了一片，当然也没忘记一旁的大嫂。

然后就找了个盘子，用切碎的蒜末、姜末加上一点盐和醋调成白切羊肉的蘸水。

清汤羊肉煲足有大半锅，沈家没有这么大的碗，沈燕儿只好找了个干净的陶罐来盛。

沈家灶房里热热闹闹的，院门外也传来响动声，沈家男人们收到消息从地里收工回来了。

沈一木跺了跺鞋上粘的土，最小的妹妹多年未归，一回来就带了个与吴家和离的消息。长兄如父，他打小最疼这个妹妹，当年与吴家定亲他是第一个不同意的，都说男人是最了解男人的，吴求道虽然长得人模狗样地，但他那个弟弟长相猥琐见着个有点姿色的妇人就离不开眼。

还有吴家那个看着老实巴交的吴老汉，沈一木好几次在城里做工都碰见这老头衣衫不整从烟花巷子里出来。

吴婆子更是几个村子里出了名的抠门小气，这样复杂的人家并非良选，奈何他妹子喜欢。

算了，跟这样的人家早点断了关系也好，他自我安慰道，左右他跟二木都能找到活计，能养活妹妹和她的两个孩子。

沈二木刚进院子就闻见一阵一阵的肉香味，忙了一下午，肚子也禁不住咕咕叫了起来。

他赶紧扯着他哥就往堂屋里赶