天微微亮，周家除了还在睡的武河和周欣欣，其他人都忙活起来了。现在天气热，也不敢提前准备卤肉，只能在早起现做。除了卤肉，李氏是还卤了一些藕片和豆干，卤肉的价格略贵一些，所以就用剩余的卤汁卤了些素菜，也算是多个口味。

厨房里景婆子和二儿媳妇给李氏打着下手。老大和老二也在院子里清洗着昨个买来的小号木盘，至于那个造型奇特的推车，做出来还需要些时日，等卤肉做好太阳都已经出来了，今个的早饭都迟了。

快速的吃完早饭，把卤好的荤菜和素菜分别装进两个罐子里封好，两个篮子里，篮子装满了白饼，另一个篮子则装着木勺。一个小案板和一把菜刀，还有几个周欣欣特别要求打造的木盘，和几双筷子。本来是打算碗的，还是周欣欣说了一些现代试吃的想法，几人这才放弃拿碗的打算。景婆子和老大两口子就坐上了牛车准备去镇上，周欣欣见状也爬上了牛车准备跟着一起去。

周老大坐在前面赶着牛车，李氏坐在车上牢牢抱着两个罐子，怕一个磕碰把罐子甩出去。景婆子则坐在车上扶着两个竹篮，对于周欣欣，呵呵，当然是彻底摆烂了。反正古代的交通就这个样子，就算自己知道水泥的配方也不能说出来，一是自己家现在没权没势，根本护不住方子不说，还有可能招来杀身之祸。二是就算自己以后有了钱，修路那么大的工程，自己也资助不起。至于小说什么把方子献给皇帝，自己根本就接触不到这个世界的上游社会好吗？自己家现在就是一个本本分分的农户。

三人到了镇上，也顾不上休息，先找了个地方，把牛车停在一旁，就让周老大去饭馆借了一张桌子。找了一个摊位把桌子放好，景婆子就让周老大去看牛，自己这个大儿子也是个嘴笨的，留在这也没什么用。

周欣欣三人把篮子里的东西一一拿出来摆放好，刚把罐子打开香味就飘了出来。香气四溢口水生津。

李氏麻利的从罐子里捞出一小块卤肉，又把卤肉切成小块，每块有拇指大小，放进一个小木盘里，再大她就舍不得了。素菜捞出来了几个藕片，和几个豆干分别两个木盘。散发出来的香味，早就把路过的人吸引了过来。几人只是看并没有上前买的打算。

这时一旁卖包子的摊主忍不住问“大娘，你这卖的是什么东西啊？闻着怪香嘞。”刚才李氏切菜的时候，他就想问了，这吃食虽然他从来没见过，味道倒是挺好闻，他感觉到早上刚吃饱的肚子又饿了。

“大叔，你要不要尝一尝？这是我家卤的卤肉，可以夹在饼子里，也当做下酒菜。好吃价格还实惠”周欣欣看到刚来就有人问，这是好兆头啊。周欣欣赶紧从盘子里拿出来一个白饼让李氏把卤肉和素菜加了进去，用油纸包好，小腿蹬蹬蹬的跑到一旁卖包子的大叔身边，举着小手把白饼递过去。

大叔倒也没有客气，接起来白饼直接咬了一口，吃到嘴里眼睛一亮，也顾不上说话，五除三下把剩下的饼吃完。吃完觉得还不过瘾，冲着景婆子喊“大娘，你这肉做的味道真是没的说，再给我来五个，要纯肉的，一会儿我带回去给我家婆娘和孩子尝尝。加上刚才的饼子一共多少钱？”

“大叔，这卤肉加饼是五文钱，素菜的是三文钱，你要五个纯肉的一共是二十五文钱。刚才的饼子是送给您吃的，不算钱。周欣欣麻利的算好了账，李氏赶紧把捞起卤肉剁碎饼子装好，景婆子接过递过来二十五文钱，卖出了今天的第一单。

在人群中的一个妇人突然出声，啥肉啊能卖那么贵，五文钱我都可以割半斤肥肉了，你这饼里才多少肉？这价格是不是不合理，她这说话的声音不小，让一些正准备上前买的人又停了下来。

李氏正准备开口反驳，周欣欣拦了下来。“这位大娘，你这话说的可不对。你只看到我家东西卖的贵，没看到这些东西要浪费多少材料，光这卤汁就需要十几味调料，更何况你看看我家这饼子，这可是上等的纯白面。肉也是新鲜的猪肉，细算下来，根本就赚不了多少钱，也就是赚个辛苦钱。”

看到妇人不说话后，周欣欣端起桌子上切好的小块卤肉，走到站在最前面的几个人面前，递上筷子，让大家先免费尝尝味道。“大家可以先尝尝这个味道，我们都是凭着良心赚钱，大家可以自愿购买。”

尝过味道的几个人毫没有任何犹豫，立马掏出钱给景婆子。几个在后面没有尝到的人，看这情景哪还不明白，纷纷走上前。周欣欣则站在一旁算账，本婆子负责收钱，最忙碌的还是大伯母，一双手不停的剁馅装饼。

一通忙活下来，一小罐子卤肉