睡,别着凉。不班的话午直接来,没空就下班来。”说完就让何雨柱骑自己的自行车拿狩猎灯回去,临走还让何雨柱别显摆。
推开门,两狗子就窜了出去,跑出外廊在雨地里方便起来。呦呵~到底是自家的狗子,知道不在屋里方便。张晓峰把进门抖完水的狗子提溜过来,夸奖几句挠挠狗子们的下巴、肚皮玩了一会,这才洗漱睡觉。
第二天一早,秦淮如就带着三个娃找门来。一问还没吃饭,就熬了一锅稠米粥,又拿条黑鱼片成片,再切成条放砂锅里。等粥好放点盐往砂锅里一倒,滴了2滴香油一搅和。一锅香鲜的鱼肉粥,尝了一口吧唧吧唧嘴,感觉还是有点土腥味,不如海鱼熬粥。
秦淮如已经在水池那边收拾起鱼来了,三小在外廊逗狗。张晓峰喊了一声吃饭,都进来做好,幸亏前天买碗的时候灵光一闪买了4副,加原来自己的正好够数。3小呼哧呼哧的吹着粥,一口一个好喝。
张晓峰摸了摸槐花的头道:“有时间伯伯到海边,给你们弄些瑶柱、虾米、蟹松给你们熬粥,那才叫鲜~”秦淮如也不知道瑶柱、蟹松,给她们解释了一翻。等牛宋二位到了班,打过招呼后四个人一起手处理起鱼来。张晓峰把刺多的鱼捡了10来条单独处理,准备腌臭鱼吃。除了大家熟知的臭鳜鱼,臭桂鱼外,海边的渔民由于过去存储不便,也摸索出独特的腌臭鱼吃法,到了现代大众认可鲜活,腌臭鱼味道大,逐渐淡出大众视野。但是因为风味独特,滋味鲜美而被饕餮之徒恋恋不忘。
去水池边看看养鱼的盆,这野生鱼生命就是顽强,这都两天了一点事没有。给换了水后拿了最大的那条白鲢,有小5斤重。在水池收拾起来,内脏也不扔,这会可没有后世养殖鱼那些乱七八糟的添加剂残留,翻洗干净一块端回外廊。
炉子太小,火力不够。一锅米饭到现在还没熟,一边对这娘三说些趣事,一边把鱼头剁下劈开,再把鱼肉片了放盆里用。剩下的鱼骨鱼刺不敢乱扔怕被狗乱吃卡着。
等米饭好了也不把香肠取出,直接一起装到盆里(只有一口锅),对着大一点的建国说:“建国来帮叔叔扇火,不然等菜烧好,饭都凉了。”
火猛菜就快,呛锅把几样蔬菜炒大半熟盛在大砂锅里,清锅在把鱼头炖,和刘岚一起收拾好桌子,去办公室端来椅子,洗好新买的碗筷后。鱼头已经炖好了,鲜香扑鼻。调好口连汤倒进砂锅,把腌好的鱼片铺在砂锅内,热铁锅下两勺油,冒烟后加花椒辣椒干,不出泡后一起浇在鱼片。最后在锅里加水放2勺棒子面,把剩的鱼骨鱼刺用干净纱布捆了放锅里一起炖。刘岚奇怪,问是啥饭,张晓峰告诉她这是狗食,狗刚断奶不敢给生食。
盛好米饭后张晓峰一声开整,大小4人吃的痛快淋漓。两小直说好吃,刘岚也频频点头,门外传来狗子们的叫声,张晓峰把已经炖好放凉的狗食里取出纱布,倒进铜钵里。两只狗吃的摇头摆尾。
吃完晚饭,两小已经摊坐在椅子不愿意动。张晓峰和刘岚一起收拾完看天已经不早就拖着二小边散步边送娘三回家。等娘三进家院,刘岚回身关门时轻轻的说了声:“给我留门~”
张晓峰心情愉快的回到回收站,用冷水痛快的洗了个澡,等待刘岚门。果然半夜刘岚踏月而来(我是河蟹大神,看我大招)迎着朝霞而去。
听见院里的狗叫声,张晓峰才醒过来,做了几下伸展,穿衣服出来。牛宋二位大姐正蹲外廊里逗狗。见张晓峰出来连忙问哪来的,还说这会人都吃不饭了,哪有闲粮喂狗。
张晓峰告诉她们这不是普通看家狗,而是专门找人要到靠山犬,能咬狼~准备入秋进山打猎采摘。(这么说主要是为了以后出现的各种肉食找个借口,不然无法解释肉食来源)。又跟宋姐说了铜钵的事,让记账搬家的时候付钱带走。
中午快下班点何雨水找了过来,闲扯几句让她提溜2条腌鱼2条养着的鲫鱼走了。虽然也是剧情人物,张晓峰可不敢对这初中的豆芽菜有兴趣,河蟹大神盯着呢,终极大招404就问你怕不怕。
下午闲的无聊,回收站的工作太清闲了,妥妥的养老单位呀。把地笼拿出来收拾收拾,挂前两天腌鱼留下已经晒干的内脏,准备晚去下笼子。想着屋里的这个时代的干电池手电筒太不给力,就在农场商城里花了15积分买了个锂电池狩猎灯(手持式)。
谁知道这入夏后的天气跟婴儿脸一样说变就变。傍晚的时候,天的勾卷云怎么看都像要下雨。昨天在大杂院喝酒的时候答应带何雨柱见识见识。张晓峰也没犹豫,骑自行车就奔大杂院去了。跟何雨