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第52章 再次与霍老板合作

江辰开车。

韩书薇坐副驾驶,他们开心坐上车后,江辰启动车子。

镇上

韩书薇认为镇里除了霍老板的饭店,找不到第二家更好的饭店,当然,有更好的饭店,那是以后的事情。

车停在市集路口,市集人多不止,道路比较狭窄,无法停车子。

今天是端午节,人流相对平时多,霍老板亲自在饭店门口迎宾,当见到韩书薇时,瞬间大吃一惊。

他不敢相信韩书薇会来吃饭,立刻上前来迎接她,给她安排了一个好位置,安排好后,立刻拉住韩书薇借一步说话。

她今天不来,明天他会去村找她,既然她现在来了,带她去办公室谈。

韩书薇不明所以,跟他到了办公室。

才刚坐下来,霍老板满脸焦虑,请求的语气说道:“韩丫头,先是感谢你之前的帮忙,这次你一定要帮帮我。”

“霍老板,客气的话你不必说,说说什么事让你如此慌张,宾客不迎接把我带到办公室来?”韩书薇感觉是件好事,霍老板越慌张与焦虑,说明这事进度比急,加上他一时半刻找不到人。

不然,他作为一个大老板,能让焦虑与慌张,只有时间紧逼,还有上头压下来的缘故。

她要是能帮他解燃眉之急,日后,霍老板更加看重她。

“韩丫头,果然明事理的人,看来我没找错人。”霍老板从她眼里看出希望,感觉终于找对人,继续道:“上次粽子的事完成得很及时,上级给我安排个任务,做批肉包子,价格方面你可以提。”

“多少量?”韩书薇蹙了蹙眉,担心量太大,她吃不消,村民白天要干农活,只能晚上挤出时间来。

当然,煮包方面还是请行动不方便的那批大叔大婶帮忙。

“5万”霍老板含糊说道,他的意思5万只是首批,这批完成后,会陆陆续续来,看她能不能接得下这次合作。

“包子比粽子难做,因为保鲜问题,一旦隔夜就会变味,这点我很难确保,能完成每天的量,而且要保证新鲜不能变质。”

韩书薇不敢立刻拍板,毕竟,先要考虑包子的保质期,还有包子要即做即煮,才能保持鲜味与保质。

即做即煮需要多少个步骤,先是揉粉,搓揉好的粉还要发酵,擀成面皮,准备肉馅,再开始包,这些步骤,每一步都要紧跟着。

接着要放大锅蒸熟,蒸熟后打包装,再把货运出。

确保每个工程不能怠慢,就像一个生产连,那个程序中出差错,包子味道会变。

这次包工需要时间的配合,还有村民时间的安排,现在确定一下每天需要的量,交货的时间。

看看能不能让村民白天挤点时间,保证不能耽误农活。

不然,陈书记那边不能通过,她接再大的工作,等于白接。

“韩丫头,怎样?”霍老板焦急问道,这次确实有点为难她,主要包子保鲜难处理,而且要确保能保住新鲜与鲜味,不然,送到城里会变质。

“这项工作有些难度。”韩书薇对这项工作有所保留,不是不能接,只要能按她提出要求,还是能接。

“韩丫头,我知道你一定有办法,上次你能帮忙,这次我相信你一定有办法,这次只有你能帮我,只要你答应我,今天你这顿饭我请。”霍老板正是因为找不到人,问过包子店的老板,都不敢接。

他们不敢接的原因,第一,量太大,第二,不能确保新鲜,第三,时间太短。

韩书薇脸色变得沉重,这次能帮他解决难题,那么日后霍老板更感激她,主要是保证新鲜。

“霍老板,我想了解清楚,你们是怎样运到市内。”她突然想到包子要送到城里,如何在车里确新鲜与鲜味。

“用冰块保持包子新鲜。”霍老板不懂她为何问这个问题,不过,他按上级的要求告诉她。

韩书薇目光闪过亮光,对了,晚上做好的包子,用冰块保鲜,再等第二天早上蒸熟,直接交货,保鲜的问题解决了。

冰块能解决晚上做好的包子保鲜的问题,确保第二天不会变质。

“霍老板,第一,你要提供冰块,我用来保持包子的新鲜,第二,你要准时送货过来,确保每个晚上能完成任务,第三,你要准时来提货,我才能保证包子新鲜。”她先提出三个要求,再了解每天的量,与交货时间。

“你提出的要求,我能保证,那你还有什么要求?”霍老板爽快答应她的要求,除了第一条有些

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