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第78章

片的边缘也非常锋利坚硬,想了想,白老师先不急着剖开鱼腹,而是将鱼挂起来,鳞片连着鱼皮剥下来放在一边,准备处理一下,既然天狐一族的人都喜欢穿用鱼鳞装饰的亮闪闪非主流的裙子,而他自己又绝对不会穿,不如到时候做成一条鱼尾半身裙,看看能不能找个冤大头卖个好价钱?

两条鱼的鱼皮大小,恰好够做一条半身裙的,收起鱼皮,按了按鱼肉,发现鱼肉也非常紧实,想了想,白芎决定充分利用今天新得的调味料,做一个葱香味的烤鱼排,一个辣木根蒸鱼腹鱼尾,还剩下一点鱼肉,片成薄片,给小黑做了一大锅鱼片羹,担心他太小了不能吃辣,只放了一点辣木根调味,又切了两个野葱头放进去,权当是葱花了。

因为是一年一度的集会,所以这段时间天狐部落的伙食比平日里还要丰盛,就像前世那些盛产石油的土豪国家一样,别的部落都过得苦哈哈的,天狐部落占据着盐池,简直就是老天赏赐的印钞机,他们在集会上几乎能用盐巴换取任何他们看上的食材。

饶是如此,闻到天青的帐篷里传出的诱人香味的时候,很多狐狸都有些把持不住了,其他狐狸抓耳挠腮拼命想着用什么借口去看看能不能蹭一顿的时候,老族长已经带着大儿子,假装“给天青送食物”,堂而皇之地被白老师留下来“吃个便饭”了。

“这怎么好意思?”老族长还客气了一句。

“族长您就别客气了,这两条大鱼都是天青抓的,我就是帮忙做了一下,鱼肉很多,我本来还担心吃不完,您和天玄大哥正好过来帮忙一起吃了。”说着,白芎将最后一道蒸鱼腹端了出来。

闻着空气里扑鼻的鲜香,所有人都愣住了。

白芎做的蒸鱼腹,参照的是前世他做剁椒蒸鱼头的做法,先把鱼腹部肉划开几刀,用盐腌了一会儿,然后将碾碎的黄心紫莲和辣木根、两个野葱头一起均匀地撒在鱼肉上,切了一个酸果子放在盘子四边当装饰,那种酸味也能适当给鱼肉提鲜,没有醋,就只能用酸果子代替了,最后再舀一勺自己熬的荤油放上去,隔水大火蒸半个小时,蒸出来的鱼肉鲜美无比,而且不像煮过的鱼肉容易烂,搁在盘子里的鱼肉白白嫩嫩的简直跟艺术品似得。

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