小雨正在磨咖啡。这会儿快到下班的点了也没什么人。蒲荷对小雨磨的咖啡很感兴趣。“小雨,你在磨咖啡吗。小雨。”只见小雨全神贯注拿着手磨咖啡专用木锤捣鼓咖啡,一丝不苟的样子好像是蒲荷打扰了她。蒲荷从没见过这么专心的人。小雨,这会儿停了下来,正好发现蒲荷瞧着她考,小雨笑了笑。“蒲荷,我脸上有东西吗。你怎么一直看着我?”“我刚才叫你来着,你没听见。”“工作太入神了。”“小雨,能不能教我磨咖啡呀”“好呀,蒲荷你这么聪明一定会学得很快的。”蒲荷笑笑,想太多。“”哈哈”蒲荷凑到小雨跟前。小雨说,磨咖啡,首先要把适量的咖啡放入研磨机研磨成细腻的粉末,也可以手磨。不过这么做速度会慢很多。手磨咖啡现在已经很少人做了,成本也很高,她提示蒲荷。 其次我们取出咖啡壶,倒点适量的水煮沸,再将磨好的咖啡倒入咖啡壶。说到这,小雨已经找到咖啡豆要让蒲荷操作一番。
蒲荷好奇地打量器皿和豆子,本来就很大的双眸在好奇心地指挥下显得越发明显,像是两颗黑色的葡萄,明亮而又美好。蒲荷还顺手捞了一颗未磨碎的咖啡豆放在嘴里咀嚼。“诶呀,好难吃,苦死了。”蒲荷像是吃了黄莲一样,嘴角抽搐,淡粉色的嘴巴扭曲起来。一时间说不出话。“蒲荷,你怎么连咖啡豆也吃啊!”小雨瞪大了双眼,赶紧抓来一杯水给蒲荷灌下去。咕嘟咕嘟,水都喝出了泡泡,直到杯子见了底。蒲荷才憋出一句:“没吃过咖啡豆,就咬了一颗尝尝味道。”“你真像个小孩子。”小雨一边数落蒲荷,一边拿着纸巾细细擦拭着她的嘴角。蒲荷还觉得苦,直接抓了一把糖吃下去。小雨见她哭笑不得也是无奈。随后,蒲荷吐出一句,好多了。两人笑了起来。小雨单着的心放了下来,而蒲荷则是解脱了咖啡豆的束缚。“可别这样了哈,一会儿我不教你了。”蒲荷说:“别别别,我不吃了。”小雨这又继续把刚才的步骤说下去。
将研好的咖啡粉末放入咖啡壶,别高出最高水位线。 接着等水烧开调解火候,转小火煮约三分钟;关闭火源打开咖啡壶,利用蒸汽将残留的水滴蒸发;在杯中加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀;最后一步,将煮好的咖啡倒入杯中,轻轻搅拌,让牛奶和咖啡完全融合。一杯咖啡就做好了。小雨把做好的咖啡端给蒲荷。你还能喝吗?小雨说。换作是他人,早就说不行了。可蒲荷说,当然可以!小心烫嘴。她说。蒲荷轻轻抿了一口,很甜。蒲荷说。一会儿,蒲荷也把自己做好的咖啡给小雨品尝,很不错。小雨说,蒲荷学东西就是快呢。小雨说完,告诉蒲荷一会儿她要去给客人送咖啡了。让她认真招待过来点咖啡的客人。
蒲荷看着自己调制的咖啡,很香,虽然没有小雨做的好喝,但是也可以了。就是有点不够甜。刚刚没有多放糖,显得杯子里的咖啡散发着一股谈谈的苦味,直击味蕾。
“小雨,要加多少糖合适”“苦的话多加。”
“噢”蒲荷说。蒲荷正在捣鼓着她的咖啡。功夫不负有心人,铁棒磨成针。蒲荷加了一勺又一勺糖,加一次尝一口。再加了第n勺后终于有点调味了。天啊,蒲荷的咖啡先前是有多苦。蒲荷做的咖啡勉强可以入口。只能说熟才能生巧,还有需要了解咖啡,才能做更好。
蒲荷拿出一个小本本,记载今天学的东西。还有做咖啡的过程。重点的地方她用了红笔标记。蒲荷就是如此,对待任何事都认认真真。
“一杯咖啡。”“需要什么样的”蒲荷快速合上了笔记本。回应着客人的话。眼见客人迟不回复。蒲荷目光转向他。却先是惊叹。来者是一位少年。来不及多想,问了一句:“有美式咖啡,还有卡布奇诺这两款是我们店的招牌。”少年说,就要一杯美式咖啡吧。“…嗯。”蒲荷有点反应慢了。眼前这位少年的脸棱角分明,鬓若刀裁,眉如剑刻,目若星辰,鼻梁高挑,清晰有轮廓的下颚线完美无瑕,头发简短而又利落。接近寸头的黑发也对少年毫无影响,甚至增添了几分精神气。黑色短袖黑色长裤很简约大气。只一眼便足够让蒲河语无伦次。蒲荷觉得眼前的少年一表人才。少年并没有与蒲荷对视,蒲荷漏了半拍的心跳没有被发现。蒲荷偷偷做了一杯咖啡,在想着放冰糖,还是白砂糖。他担心给少年放冰糖,冰糖不易融,少年不能快些喝上咖啡,就放了白砂糖,可是手抖,好像放多了一点。递上咖啡,少年冲蒲荷微笑,以示礼貌。“谢谢”补了一句话。“不,不用谢。”天啊,彬彬有礼真的好加分。蒲荷心里想的却还有“这可是我头一次给客人做咖啡,不知道怎么样。”
少年接过咖啡。喝了一口。“嗯,咖啡