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第53章 纯天然野菜馅儿包子,格外好吃

“也是野菜,前年年3十我们还用阳荷包了饺子,你还说特别好吃呢。”

说着,刘兰芝就去了后面放粮食的屋子,从里面拿出5个大白菜,用桶提了拧出来。

何苗1看,这大白菜1个起码十几斤,她撕下1点菜叶尝1尝,又脆又甜又酸,又还带点辣,特别开胃。

她顿时对刘兰芝竖了1个大拇指,“妈,您做的腌菜真是太好吃了。”

不止好吃而且品相好,白菜看起来贼新鲜,仿佛刚从菜园子里拔下来似的。

而等到刘兰芝把何苗拔的萝卜苗子用豆瓣酱1拌,何苗才看到刘兰芝做的豆瓣酱,同样叫1个绝,颜色鲜亮,而且味道十分好,不由得又大赞刘兰芝。

刘兰芝笑着说:“你妈做腌菜,豆瓣酱,酸白菜,不是妈自己夸自己,别人就做不出妈这样的味道。”

何苗立即说:“有什么秘诀?”

“要说能有什么秘诀,我还教过很多人做,但她们做出来的味道就是不同样。”

每个人做饭都有自己独特的味道,哪怕用1样的材料,1样的烹饪方式,但做出来的味道都会有差别。

不得不说,做饭也是1种神奇的事情。

看来刘兰芝是天生的有厨艺这方面的天赋。

刘兰芝的确也是厨艺了得的人,在娘家做姑娘的时候,她在他们生产队还给厨师打过下手,也学了不少做菜的方法。

包括现在在这个地方也同样,村子里要是哪家要办酒席,她也是去给厨师打下手的。

“妈,您这么会做菜,等以后给您开1个饭店。”饭桌上,何苗1边吃着萝卜菜1边笑着对刘兰芝说。

“饭店,那怎么可能,饭店都是国家开的。”刘兰芝说。

“妈,这您就没跟上时代,您知道吗?现在在沿海大城市,私人企业已经越来越多啦,对了,妈,您有没有听说我们这里什么时候分田到户?”

1978年国家提出分田到户以来,已经有1些地方实施了,不过要全部实施下来得198年2年,国家正式颁发这1政策。

刘兰芝说:“分田到户之前是有过这么1说,那时候你爸爸还就这事儿在大队开了几次会呢,这个不是我们大队说了算,得看上面政府,据说上头还有人不同意吧。”

何苗哦了1声,心想真希望分田到户快点实施下来,这样社员们都有了自由,刘兰芝也不用这么辛苦,等到分田到户第1步,她就要承包大队的茶山,大力发展茶叶。

1顿饭吃完,何苗和刘兰芝就准备去林子里挖野菜,防备被王春花1家子看见捣乱,毕竟这年月1草1米也是属于集体的,他们要是去举报大队干部还是会来。

多1事不如少1事。

两个人决定从后门出发,刘兰芝挑上箩筐,箩筐下面放着1盏马灯,这马灯是家里唯11个,还是以前何振华在世时买的,他夜里去巡田用,平时也根本舍不得拿出来用。

因为是何振华用过的东西,所以刘兰芝保管的很好,擦的干干净净的,摸不到1点儿灰尘。

林然留在家里,何苗对林然说:“然然,姐姐和妈妈现在是进林子,晚上你小孩儿不要跟着去,就在家里看家,1会儿我们回来给我们开门,好不好?”

林然1向是懂事的,此时也听话的点头,刘兰芝又叮嘱他:“等妈妈和姐姐走了之后你把门从里面插上,除了妈妈和姐姐敲门,其他人敲门都不要开,尤其是大婶1家。”

林然11记住,于是母女来从后门出去,林然从里面将门插好。

今晚依旧有月亮,不过进了林子光线就没有那么好,刘兰芝将马灯掌了起来,何苗提灯,手里拿1根棍子,时不时往前后左右敲1敲,防止有蛇。

茂密的森林,蛇肯定是有的,但是蛇也有灵性,1般人不碰到它,它是不会伤害你的,而且通常蛇在有人的来的时候就先游走了。

随后,母女俩在林子里不止捡了蘑菇,挖了阳荷,还在1片竹林弄了几个竹笋。

林子里阳荷多,她没有整片整片的挖,而是这里挖几株那里挖几株,挖过后把土都埋回去,省的引人注目,毕竟这年月1草1木都是属于集体的。

就这样母女俩忙活了1个多小时,然后箩筐都装满了。

回到家继续忙活,面粉通过两个小时的发酵,已经涨了,起码涨了两倍,但是刘兰芝说还要2次发酵,这样包子皮就更光滑。

说着,刘兰芝把面团取出来,又揉了1阵,再放好了盖住,9

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