苹果

建议食用量：每天1~2个。

对降脂的好处

苹果中含有大量人体必需的微量矿物质元素，能够满足人体所需。其中的锌元素能够补充人体脑细胞的生物活性，使得大脑更加健康，运转得更加灵活。苹果在分解过程中会产生乙酸，乙酸可加快胆固醇和三酰甘油的分解代谢，从而起到降低血脂的效果。

降脂最好这样吃

苹果与牛奶搭配同食，有生津去热的功效，又能清凉解渴。

有溃疡性肠炎、胃炎的患者不宜吃苹果。苹果含膳食纤维与果酸，会刺激因患者的溃疡创面，不利于肠壁溃疡面的愈合。

不宜过量食用苹果，因苹果性偏凉，助湿，多食会损伤脾胃，导致腹满泄泻。

降脂食谱推荐——苹果麦片粥

用料：苹果100 克，胡萝卜100 克，燕麦片30 克，牛奶200 克。

做法：1.将苹果和胡萝卜洗净，切成细丝。

2.将燕麦片、胡萝卜丝放入锅中，倒入牛奶，加入适量水同煮。

3.煮开后，调至小火，煮20 分钟，放入苹果丝，再煮片刻即可。

功效：苹果含有大量的钾，钾元素在人体内能够加快身体新陈代谢，去除多余的盐分，起到降血脂、降血压的效果。

影响血脂的营养素含量表（以100克食物为例）

香蕉

建议食用量：每天1根。

对降脂的好处

香蕉中含有大量的淀粉，能够快速地为机体补充能量。同时，香蕉还能促进肠胃蠕动，有效地改善便秘状况。香蕉中含有丰富的钾，钾元素能够帮助人体加快消化、排泄，能够帮助机体排出多余的钠。钠是导致血液黏稠、血压较高的一大诱因，所以多吃香蕉能够有效地降低血脂和血压。

降脂最好这样吃

苹果与牛奶搭配同食，

有生津去热的功效，又能清凉解渴。

有溃疡性肠炎、胃炎的患者不宜吃苹果。苹果含膳食纤维与果酸，会刺激因患者的溃疡创面，不利于肠壁溃疡面的愈合。

不宜过量食用苹果，因苹果性偏凉，助湿，多食会损伤脾胃，导致腹满泄泻。

降脂食谱推荐——香蕉牛奶饮

用料：香蕉2个，纯牛奶250克。

做法：1.将香蕉剥去皮，切成小块，倒入纯牛奶。

2.一起倒入搅拌机中，打碎成汁。

功效：香蕉具有较全面的营养成分，能够帮助人们保持身体健康。

影响血脂的营养素含量表（以100克食物为例）

橙子

建议食用量：每天1~2个。

对降脂的好处

橙子含有丰富的维生素P，维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，能增强毛细血管壁的弹性，对高脂血症患者有益。橙子还含有丰富的膳食纤维，能够通过加快新陈代谢和机体的排泄，降低血液中胆固醇的含量，从而起到缓解高脂血症症状的作用。

降脂最好这样吃

橙子宜与猕猴桃搭配食用，二者均富含维生素C，二者同食，营养功效增强，有利于降低血脂。另外，维生素C在骨胶原的合成中起到重要作用，经常食用可有效预防关节损伤。

橙子宜与柑橘同食，二者都富含维生素C、维生素P，这两种营养素对降低体内胆固醇有益，另外，二者同食也可增强免疫力，预防感冒。

降脂食谱推荐——香橙荸荠

用料：橙子2个，荸荠100克，冰糖30克。

做法：1.将荸荠洗干净去皮，橙子去皮切块。

2.在锅中放水，加入荸荠煮熟。

3.倒入橙子和冰糖，煮到冰糖化开橙子烂熟。

4.一起捞出摆盘即可食用。

功效：橙子中含有大量的

葡萄糖和维生素，能够为人体补充足够的能量。

影响血脂的营养素含量表（以100克食物为例）

橘子

建议食用量：每天2~3个。

对降脂的好处

橘子含有大量的膳食纤维，橘子中膳食纤维的主要成分是果胶，能够帮助人们降低血液中胆固醇的含量，有效地控制血脂升高。橘子的表皮可制成陈皮，陈皮的作用较广，不但能够止咳化痰，还能缓解肠胃不适等症状。

降脂最好