第一百七十七章 第一名捍卫战
“掌柜的,不好啦!出大事了……”段小恒气喘吁吁的跑了过来。
“快……快看……”他刚才站定,苏芷沅好心的将报纸塞到了他手里。
“美……美食节!整个四月份,县里要举办美食节呢……”他兴奋的往报纸上一弹:“到时候还要举办美食比赛呢……”
“嗯,还要免除咱们一个月的税费呢,”她看他一副面红耳赤的样子,干脆帮他把话补全了,不过——
“但凡奖金少于两千两,老娘一概没有兴趣!”她意兴阑珊的往段小恒手上的报纸扫了一眼。
也不是她财大气粗,而是,如果今年不能从天上掉下来两千多两银子,她就还钱无望了,等明年债务变成一万两的时候,想还就更不可能了。
左右还不上银子,她索性破罐破摔,对美食节比赛也没什么兴趣了。
“不,不只是奖金,这比赛还关乎着咱们酒楼的名声呢!”段小恒喘着气,将那报纸往桌上重重一拍。
她顺着他的目光看了过去,才发现到了不对劲:“……届时,获胜者除了一百两银子的奖金,还能获得县令亲自授予的‘第一’封号。”
苏芷沅眼皮子一跳,这还有没有天理了,这些人竟敢——
过去一年里,因为旱灾,全城饮食业一直萎靡不已。
可若提起本城最有名的酒楼,自然是他们拥有粽子王称号的大大大酒楼了。
原本饮食街上各家掌柜们还对苏芷沅小小年纪凭借大大大酒楼处处压他们一头各种不服。
可随着这一年来,大大大酒楼不断开出新菜式,饮食街的同僚掌柜们再遇见她,也不好再说些什么了。
原因无他,这会儿若有人仔仔细细的将城里饭馆酒楼逛一遍,就会发现各家菜单里竟有一大半菜式都来源于他们大大大酒楼。
不外乎跟风模仿,甚至改良罢了。
很多标明了本店独有的菜,之所以只有他们家有,不过是因为这些菜早就被大大大酒楼从自家菜单上淘汰下来了而已……
最近,白石县隐隐被外县人推举为附近有名的美食之都,吸引来了不少客人,甚至余县令为了政绩,干脆在后面加了把火,连同这条街上德高望重的掌柜们一块儿推出了这次美食节。
可说到底,里面得有一半的功劳属于他们大大大酒楼的!
年初时,段小恒还诧异,虽然历经了去年一整年的不景气,可饮食街居然往外扩张了不少。
在出现过蛟龙的白水河边甚至还多出了一家外县过来的,据说是有百年历史的百回酒楼分楼,看起来很多人都对他们县里未来的饮食行业很看好嘛!
只是没想到这些掌柜们表面上对她客客气气的,暗地里居然还不服气,想跟她争这个第一名呢。
呵,苏芷沅冷冷一笑,他们的酒楼饭馆学了自家这么多菜式,现在就以为翅膀长硬了,可以飞了。
竟敢卸磨杀驴,想跟她抢第一名,这回老娘便让你们知道知道老大这两个字到底怎么写的!
她维持着嘴角的笑容,再看了看新闻,才搞清楚了这次比赛到底是怎么回事儿。
美食节的比赛一共分为三轮,十天举行一次,按理来说只有通过了前一轮,才能参加下一次比赛,最终在四月三十日那天决出最后的冠军。
比赛的内容,说难也不难,说容易也不简单。
第一轮比赛,各家任选一样菜式,比比赛当天哪家出售的食物数量最多,淘汰排名靠后的一半铺子。
第二轮比赛,在比赛当天随机抽选五百名的客人,这些客人能将自己抽中的红签投给自己最喜欢的菜式,继续淘汰一半的铺子。
而最后决赛就比较严格了,依然是每家任选一样菜式,不过需要由各家大厨当场烹饪完成,再由精心选择的五十位美食家共同选出最后的冠军。
“咦,前两轮比赛不是跟当年粽子王的评选差不多吗,只不过分成了两轮而已。”小秀才纳闷的说。
苏芷沅瞥了他一眼:“你再仔细想想,当真完全一样?”
“呃……这次比赛没有规定菜式,每家都能选择自己最拿手的食物参加……”
“还有呢?”苏芷沅继续看了他一眼。
段小恒抓耳挠腮老半天:“我实在想不出来了,莫非……跟第二轮选出来那五百名客人有关?”
见苏芷沅点了点头,他突然恍然大悟,捶了捶拳头:“我知道了,第一轮比赛