第一百三十一章 肉粽

锅子里摆得整整齐齐的六个粽子，其中三个是散开的。

春红小心翼翼的将粽子取出来的时候，居然又散了一个。

“呃……那个……刚才我可能光顾着把粽子包好看了……”苏芷沅尴尬的说。

确实，幸存那两个品相完好的，比春红昨天包的看起来精致多了。

嗯，下回包的时候，再把绳子绑紧一点吧。

她暗暗的想着。

那个散开的粽子，理所当然的分给了小秀才。

碗里的粽子渐渐的冷却下来，苏芷沅用筷子小心夹住剥开的粽子，往盛砂糖的碗里裹了裹，微微皱着眉咬了一口。

“好吃！”她眼前一亮，老娘果然有包粽子的天赋！

刚入口的粽子，糯软，温热，沾着的糖霜，慢慢的在嘴里化开，香香甜甜的。

不过，这毕竟只是个最普通的白粽，再好吃也好吃不到哪里去。

对面那两个人也点了点头，小秀才又低下头一脸怀疑的盯着自己碗里散开的粽子，用筷子在散开的饭粒中拨了拨。

“哈哈哈哈，我就说嘛，你自己看，”他将盛着粽子的小碗移到桌子中间：“这里面米都还没熟透呢，哈哈哈哈……”

苏芷沅看了一眼，呃，雪白的粽肉之间那……颗粒晶莹，散开来的似乎确实是没熟透的米粒。

“你自己运气不好！”她不满的瞪了小秀才一眼，又特地夹起她人生头一回包的粽子，满足的啃了起来，还故意咬了超大一口。

可这口粽子吃进嘴里，嚼到最后，她怔了怔，不由得停了下来，仔细往碗里剩下那半个粽子上看了看，果然也发现了其中夹生的米粒。

“哈，还敢说我运气不好！”段小恒眼尖，一眼注意到了她的异状，又笑了起来。

“你知道什么，这粽子没煮熟，能怪老娘吗？”苏芷沅转而略微谴责的看了小厨娘一眼。

她没来得及说些什么，小秀才又说：“没煮熟？你看看，再煮这外面都要化了好吗！”

她一愣，再往碗里一看，好吧，虽然很不想承认，可不得不说，小秀才的话确实很有道理。

可昨晚春红自己包粽子，也一样是夹着生的啊。

什么鬼，一个粽子而已，怎么这么麻烦！

苏芷沅刚抬起头，就听见春红在一旁轻声说着：“昨晚我回家想了一会儿，觉得咱们用的糯米，应该提前用水泡久一点儿，这样会比较容易熟透吧。”

嗯，听起来确实很有道理，不过，亲，下次请早一点提醒好吗！

苏芷沅头一次包粽子，失败。

等到了晚上，洗过的糯米重新放在清水中泡足了五个小时，最后再包成粽子，稍微煮一会儿。

她汲取了上午的教训，这回煮出来的粽子，总算品相完好，而且熟透了！

苏芷沅高兴到不行，小秀才却泼了她一头冷水：

“就这么普普通通一个白粽，想赢得头奖还差得远呢，你这么兴奋干什么。”

她狠狠白了他一眼，倒是春红在一旁圆场：“老板娘，等端午那天，咱们直接蒸吧，据说蒸出来的粽子更香呢！”

苏芷沅才点了点头，不忘往小秀才胳膊上拧了一把，等听到对方惨叫时，她才心情顺畅起来。

第一天虽然有些波折，但随着白粽的圆满完成，她的初期目标也算是顺利达成了。

为了巩固头一天的学习经验，苏芷沅又整整花了一天专门练习包粽子，这回不仅仅是她，店里没客人的时候，小秀才跟春红也得一块儿加入练习。

包粽子不仅讲究包得好看，扎实，还得包得快，不然怎么能赶在端午节前夕，准备出足够的粽子呢！

到了第三天，苏芷沅就直接朝着肉粽进军了。

嗯，包肉粽。

事实上，白石县的百姓刚刚从贫困生活中，走出来不久，端午节最常见的还是普通的碱水白粽，稍微高级一点的，加个红　豆、绿豆什么的。

肉粽都很罕见，大多只在上流阶层流行。

看来这一次想要获胜，至少得做出来美味的肉粽来才行啊。

苏芷沅想了想对面的敌人，深深的觉得任重而道远！

三个人都不知道怎么包肉粽，苏芷沅直接往泡过的糯米中塞入瘦肉，结果煮出来，那肉煮老了，有些韧不说，吃起来也没滋没味。

小秀才听说肉粽是咸的，便自作聪明的端了一小碟盐过来