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第八十三章 卤肉

想吃卤全鸡,也可以单独卤鸡的某个部位也行的,像卤鸡爪啊,卤鸡腿啊,卤鸡内脏啊等等。

只要有人喜欢吃或者想吃,卤水都能满足的,这是一种多功能的水。

林呦呦算着时间一直给小野猪翻转,均匀的烤了那么久也差不多了,她拿着匕首削了一块下来直接一口咬上去。

“啊!真好吃。”林呦呦发出谜之感叹。

烤小野猪好了之后,林呦呦就换了一只小野猪上去,照样先抹好调料,再塞肚子,就点火开始烤小野猪了。

她还有之前的两锅羊汤,先炖的那锅羊汤已经很入味了,她就把那锅汤拿了个干净的盆子倒了进去,再收进空间里保鲜,至于另一锅羊汤大概还要再等一会才可以收锅呢!

又过了一会,林呦呦之前炖的清汤狍子肉和红烧狍子肉都好了,她就拿了盘子出来装盘,装好之后就收进空间。

这时候卤狍子肉也好了,已经很入味了,掀开盖子之后这卤肉的香味很浓郁呢!

林呦呦把卤狍子肉和卤鸡蛋捞出来分别装好,就准备把卤水给收进空间了,这卤水下次可以接着用的,卤水熬的时间越长越好,它还能越用越有内涵,越用越香的。

不过,她似乎忘记了什么?

哎呀,是她之前煮的两只野山鸡都煮好了,还要卤野山鸡呢!

她就把野山鸡撕开成小块再倒入卤水里,先用大火煮开,再转成小火慢慢熬一会。

这时候她剩下的那一锅羊汤也已经熬好了,她就装好收进空间。

林呦呦现在什么不多就是骨头多,所以她就想趁着现在有时间也有地方赶紧熬汤了,羊骨头牛骨头野猪骨头梅花鹿骨头等等,除了羊骨头她都没有熬过呢!

她这次把之前熬羊汤的两口锅清洗干净,就分别加了几块牛骨头熬牛骨头汤了,至于剩下的就下次再熬了。

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