最近单位那边的工作量不大, 专卖店还装修中,刚好方便范晓娟时不时出照看张烨的生意,一天天的忙下, 不觉得有多辛苦, 到时候感觉充实。
人居然也更精神了。
卤肉饭跟萝卜干一市,果然受到了欢迎。
招牌一放出去,不少人就凑到门口看热闹。
店里面传出的香味已经勾得人食欲大开了。
卤肉饭小份一块钱, 二两米饭, 大份一块二, 四两米饭,都可以再加一两左右的米饭, 算起比炸酱面便宜多了。
当然嘛, 加了洋葱跟香菇,肉的分量只有炸酱面的一半,从成讲, 比炸酱便宜了三分之一。
配青菜跟半个卤鸡蛋,菜的分量看去并不少。
萝卜干青菜米饭, 也都配半个卤鸡蛋, 小份的七『毛』钱, 大份八『毛』, 有的米饭还能搭配一碗汤, 有时候是西红柿鸡蛋汤, 海带黄豆汤, 或是紫菜蛋花汤,都是方便做又快手的例汤,每天的例汤都不一样。
个价格已经亲民了。
米饭胜省事儿。
大号的电饭锅能煮十斤米饭,卖出去就是几十份了。
擀面, 擀个几十人份的总要花点时间吧,就没办法量产。
做大众口味,要是产量不去,每个月就只能维持三千多的收入,长期下去小店还是小店,万一了个竞争强的手,小店又会陷入到新一轮的危机。
店里面的手擀面卖得就是张烨的手艺,换个人可真是不行。
电饭锅就方便了,米饭下锅就能多卖几十个人,两个大电饭锅煮,一个中午也能多卖出百份饭出,一天就是两百多份!
总算是可以量产!
样一,店里的生意比以前还好,从店里摆出的小桌子小椅子,都摆放到店外头了。
新品推出以后,好多些不大喜欢吃面食的,说有了米饭,也纷纷赶个热闹吃米饭,没有想到的,萝卜干青菜饭是最受欢迎的。
饭便宜,萝卜干开胃,还有卤鸡蛋配,营养也能跟得。
于个代的人说,吃的饱还能省钱就最好了。
就样卖了一个礼拜,面良记的生意越发差。
早先,『露』『露』韩军还爱答不理的,现他格外殷勤。
无他,韩军好歹还是个老板,还有点钱,榜着颗大树,她好歹还能苟延残喘。
后收了冯经理的钱,『露』『露』又多了几分底子。
那个冯经理,现被范晓娟害惨了,单位单位总有人去闹事,他也不想范晓娟好过,你做初一我就做十五。
面的女人也不知道得罪了多少人。
但最近韩军忙着离婚官司,心里烦躁,『露』『露』的殷勤也冷淡了不少。
早知道张烨那么坚持,当初就不反她搞什么饭店。
关系没那么僵,是不是就不走到离婚一步?
韩军心里头隐隐有些后悔,现又想起张烨的各好,两人一起出打拼的谊。
范晓娟带着韩星辰店里头的时候已经六点多了,店里生意还是好,不少人撸起袖子,吃着萝卜干,觉得过瘾。
老板人也好,萝卜干免费加。
就是加二两米饭,要多填一『毛』钱,也不过是成价而已。
“范姐。”看见范晓娟过,大丫的嘴都咧到了耳后根,她知道范晓娟的癖好,基都不太喜欢吃己做的:“要米饭?”
“萝卜干米饭,我们家小家伙念叨着要吃卤蛋。”早的工作量增加了,可晚范晓娟也不做饭了,如果不外面吃,就张烨里蹭饭吃。
左右一算起,节省下的时间都是差不多的。
店里面伙食好,有股东跟员工可以吃工作餐。
一点比别的老板强,肉哨子也是任加。
吃得好了,员工的心然也好了,大丫跟肖姐张烨是佩服得不得了。
大丫又去逗一丢丢大的韩星辰:“星星要吃几个卤蛋?”
过了,脱掉了大厚棉袄,韩星辰是越发的好看,尤其是那双大眼睛,跟黑葡萄珠子似的,亮亮的发着光,伸出小肉爪爪,手指比了个“1”,然后『奶』声『奶』气的说:“谢谢大丫姐姐,我就要一个,妈妈说鸡蛋一天只能吃一个,吃多了不消。”
不少人也是常里吃饭的老客,都认识韩星辰了。
有人就逗她:“那是你妈妈小气,她不想给你吃鸡蛋。”
“就是,鸡蛋