样,只设4人一个空的座位,我们可以把沙发围起来,设几个能容纳十几个人的大包,再设一些容纳七八个用的小包,然后是设能座4个人的卡包,咖啡仍然是主打,再增加其它的品种,比如高档红酒、啤酒和鸡尾酒,高档的干果和特色围碟,我们设的咖啡雅座越多,消费量就越大,我们就越挣钱!”
大家的思路已经被齐栋梁统一了起来,齐栋梁深入浅出的话语他们都听明白了,这么做挣的就不是齐栋梁说的几倍的钱了,十倍都可能达到,没想到钱还能这么挣,这让大家都兴奋了起来。
齐海兴奋的问道:“铁牛,你说还有其它的消费项目,都是什么呀?”
齐栋梁说:“咱们花钱请乐队和歌手,那不是白请的,得让他们为咱们创造效益。比如说点歌,如果顾客想听什么歌,可以花钱点歌,假设点一首歌15块钱,咱们就抽7块,歌手4块,乐队4块,一晚上不用多,有10个点歌的咱们就多挣70块钱,一个月下来,这些钱支付乐队和歌手的工资是绰绰有余。”
齐海问道:“铁牛,你想给乐队和歌手多少工资?”
齐栋梁说:“我的意思只给乐队和歌手支付底薪,每人每月100块钱,剩下的就靠点歌什么的提成。”
(本章完)
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