待客人的,她要是敢拿出来做菜,她奶肯定会说。
白若溪做的两道家常菜,因为加了花椒味道极好!
白刘氏没忍住尝了一口,点头道:“大妮的厨艺是越来越好了!”
后氏闻着白若溪做的菜,笑道:“大妮就这手艺,当个厨娘妥妥的。”
白若溪:“……”
当厨娘是不可能的,这辈子都不可能。她有更宏伟的目标好伐。
白刘氏捏了一小撮花椒,道:“大妮,这就是你们今天下午摘的花椒?没想到用油一炒,味道这么好。”边说边放在鼻子下闻了闻,结果连打了两个大喷嚏。
白若溪一边拿着勺子将熬好的玉米糊舀到盆里,一边道:“奶,我正想跟你们说这事儿呢,这花椒是我在一本书上看到的,不光可以做药材,还能做调味料。
我见后山之中有不少花椒树,如今花椒即将成熟,不摘掉落在地上也是可惜,不如咱们抽时间多摘一些,到时候就算药店不收,咱们也可以在家煸干了研磨成粉卖去酒楼做调味料。”
白刘氏闻言沉吟片刻道:“大妮曾经跟她三叔认过字,既然书上都说了花椒是一种药材还能做调味料那肯定假不了,明天让他们几个爷们儿去田里干活,咱们几个去山上摘花椒去,用大妮的话说,药铺不收咱们可以做成调味料!
这天持续这么旱下去,明年还不定咋样呢,倒不如咱们就试试大妮说的法子,说不定能赚一笔钱呢!”
“奶,这花椒炒出来的菜不光味道好,还有治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫的功效,常年吃,对身体也有一定好处。咱们尽量多摘些,万一被村里其他人知道了……”
白刘氏闻言,握着筷子的手一挥,如同上战场杀敌的将帅,指挥道:“大妮说的对,赶早不赶晚明天一早咱就去。”