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第50章

于是,一行四人往李家庄而去。

叶佳瑶和赫连景跟在后头,叶佳瑶眉开眼笑,小小声地跟赫连景说:“你说的没错,看见双虹有好运,这不……好运马上就来了。”

赫连景却是担心地问:“你果真是望仙楼的厨子?”

叶佳瑶做了个嘘声的手势,看了眼前面的李管家,压低了嗓音告诫道:“可不许说漏嘴了,记得叫我哥。”

赫连景腹诽:哥你个头,随时都想占人家便宜,怎么看都是我比较像哥。

“这可是去做婚宴,你行不行啊?”赫连景一点不觉得这是好运,婚宴是非常重要的宴席,万一搞砸了,不被人打死才怪。

叶佳瑶拽拽地挑着眉梢:“小弟,别担心,哥今儿个露两手给你瞧瞧。”

小时候,她老爹还不是五星级酒店业绩厨师的时候,常被请去做婚宴,老妈去打下手,她就跟着去吃,见得多了,自然熟悉那一套,不外乎做几道大件,取几个吉祥如意的名儿,讨个喜庆,这种事,不说在行,但绝对难不倒她。

赫连景看她自信满满地样子,想到叫花鸟,草菇汤,她终能用最简单的材料做出最美味的食物,不由的信了几分,看来,今天能吃上一顿好的了。

第四十三章 露两手

走了差不多四五里路就看见一个村庄,有几百户人家的规模,也算是个大村子了。

“这儿是李家庄,村子里的人大多姓李,我们东家是村子里的财主老爷,做药材生意的,哦,对了,跟金陵那边也有生意往来,李小哥,若是这次婚宴办的好,你可以跟我们家的商队一起回金陵。”李管家说道。

“真的?”叶佳瑶大喜过望,若是能跟着李家的商队,那这一路上就不用这么辛苦了。

赫连景的眼睛也亮了起来,然后希冀地看向叶佳瑶,好似在说:瑾兄,这回全看你的本事了。

李家张灯结彩,有不少宾客已经登门,李管家先带叶佳瑶和赫连景去换了身gān净的衣裳,可怜的小景景终于不用再穿九分裤了。

厨房里十几个婆子在忙活,食材早已经准备好,就等厨子来做。

叶佳瑶要来原先的厨子老明头拟定的菜单看了看,没什么大问题,jī鸭鱼肉她都会做,只是这些个菜名普通了点,俗气了些。

便问李管家要了笔和纸,从新拟了张菜单。

把全jī改成凤鸣祥和,把烤鸭改成双味鸭卷取了个比翼双飞,把山珍海味全家福改成高朋满座,加了道芹菜百合炒虾仁取名百年好合,诸如此类。

赫连景在一旁看的目瞪口呆,这家伙惯会投机取巧,投其所好,就不知道做出来的东西对不对得起这好听的名儿。

“李管家,麻烦你把这菜单拿去给你们东家审议,若是可以,我便照着做了。”叶佳瑶把拟好的菜单jiāo给李管家。

李管家乐呵呵地走了,不一会儿回来,笑眯眯道:“我们东家说了,这份菜单拟得极好极好,他非常满意,请李小哥照着做。”

说着,李管家还拿出两封红包:“这是我们东家赏您的。”

叶佳瑶推却道:“这宴席都还没做呢,我怎好要你们东家的赏?”

李管家道:“我们东家说了,光看这菜单就知道小哥是行家,错不了,小哥拿着吧,讨个吉利。”

叶佳瑶这才不好意思地收下,转手jiāo给赫连景。

赫连景拿着红包,对叶佳瑶佩服的是五体投地,口口声声说帮忙,不动声色就赚了赏钱。

菜单过了,赏钱拿了,叶佳瑶系上围裙开始动手。

先取一只杀好的斤半重的母jī,这个分量的母jī不论用什么做法都好吃,肉质不是太嫩也不会太老。

叶佳瑶熟练的把全jī去骨,这又让赫连景震撼了一把,这熟练的刀工可不是chuī牛皮能chuī出来的。

剔除了骨架的jī,软趴趴的,叶佳瑶将调好的佐料用毛刷,将jī里里外外都刷了一遍,然后取来剥好的板栗和煮熟的鹌鹑蛋放入剩下的调料中,搅拌均匀,留下十颗板栗仁装盘用,其余的全塞进jī肚子里,塞的鼓鼓囊囊,取多子多孙之意。

将jī脖子打结,放入蒸屉中蒸四十到五十分钟。

“小景,你帮着看时间。”叶佳瑶jiāo给他一个任务,省得他没事做。关键是她对古代的时间换算还有些生疏,就jiāo给古人去办好了。

赫连景搬了张椅子,端端正正坐在一旁,专注地盯着蒸屉,他也拿了赏银,总

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