苏绫扇确实对农事了解，且精于珠算，这三天楚媚通过苏绫扇已经初步了解，大米分为好几等，而如今宜州倾销的这种属于平价米。比这种米劣质的还有劣粮，优一筹的还有香米、白玉米、皇商贡米等，而老百姓一般就吃这种最常见也是产量最多的普通米。
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